RISO ROSSO INTEGRALE 1 KG

Riso rosso integrale
Marca: Gli Aironi.

Peso netto: 1 kg

Riso italiano
Zona di Produzione: Piemonte (Italia)

La tecnica di pilatura artigianale a pietra garantisce una sbramatura leggera del chicco, che mantiene le sostanze nutritive presenti nella parte esterna, responsabili del gusto e della tenuta alla cottura del riso.
La lavorazione in singoli lotti e la conservazione sottovuoto garantiscono lo stoccaggio di partite sempre freschissime e omogenee.
La produzione infine è rigorosamente selezionata per colore, purezza e dimensioni dei chicchi.

Uno dei modi come gustarlo è quello con curry, con seppie e timo.

Un piatto leggero ma ricco di proteine, vitamine del gruppo B e minerali (magnesio, manganese, ferro, zinco, potassio e sodio).

Grazie al suo elevato contenuto di fibre, agevola le funzioni digestive e intestinali. Il buon contenuto di potassio, inoltre, contribuisce alla salute delle ossa, proteggendoci dal rischio di osteoporosi.

Tempo di cottura: 25-30 minuti

Valori Nutrizionali Medi per 100 gr:
• Energia   1482 kJ / 350 kcal
• Grassi 2 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g
• Carboidrati 74 g
• di cui zuccheri  1 g
• Fibre 2,2 g
• Proteine 7,8 g
• Sale 0,02 g

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Prodotto e confezionato da: Risi&Co Srl, Strada delle Grange 8, 13034 – Lignana (VC) Italia

l prodotto fa parte del progetto SANI, in quanto contiene importanti livelli del seguente gruppo di nutraceutici:

Polifenoli e Resveratrolo e Antociani: si tratta di fenoli semplici, flavonoidi e tannini, tra le molecole antiossidanti più rappresentate del regno vegetale. Abbondano soprattutto nella frutta e verdura fresca, ma pure nel tè, nel vino, nel cacao e derivati. Le loro proprietà possono essere riassunte in antiossidanti, antiaterogeniche, antinfiammatorie e antibatteriche. In particolare, il resveratrolo è un polifenolo dall’elevata proprietà antiossidante, con accertate funzioni protettive contro le malattie cardiovascolari. Si trova nella buccia dell’uva e nel vino ma in percentuali maggiori nel vino rosso. Gli antociani appartengono ai cosiddetti bio-flavonoidi, molto diffuse nel Regno vegetale, conferiscono a frutta e verdura colorazioni che vanno dal rosso-arancio al blu-violetto: contenute in elevate quantità in frutti di bosco, uva nera, arancia rossa, pompelmo rosso, melanzana, cavolo rosso, mais rosso e mais nero.

Per approfondire gli effetti sulla salute umana del gruppo nutraceutico sopra, si invita a leggere il seguente articolo pubblicato sul nostro blog:

http://saperilocali.com/shop/blog/ANTOCIANINE%20BENESSERE%20BLU%20VIOLA%20TAVOLA