MIGLIO DECORTICATO BIO 500 gr
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Miglio decorticato bio, Azienda agricola Podere Pereto (Rapolano Terme, Siena).
Peso netto: 500 gr
Elenco degli ingredienti: miglio
100% agricoltura biologica
Zona di Produzione: Toscana (Italia)
Alimento ricco di vitamine del gruppo B ed E contenute nel germe, fornisce grassi polinsaturi, indispensabili per il controllo del colesterolo e sali minerali come calcio, fosforo e magnesio: alimento indispensabile e dovrebbe costituire il 40-50% del nostro cibo giornaliero.
Consumato in associazione ai legumi, fornisce un pattern amminoacidico completo e mantiene una buona digeribilità: pur presentando un alto contenuto in proteine, infatti, è carente di alcuni amminoacidi essenziali, in particolare la lisina, ben rappresentata nel legume.
Peso netto: 500 gr
Elenco degli ingredienti: miglio
100% agricoltura biologica
Zona di Produzione: Toscana (Italia)
Alimento ricco di vitamine del gruppo B ed E contenute nel germe, fornisce grassi polinsaturi, indispensabili per il controllo del colesterolo e sali minerali come calcio, fosforo e magnesio: alimento indispensabile e dovrebbe costituire il 40-50% del nostro cibo giornaliero.
Consumato in associazione ai legumi, fornisce un pattern amminoacidico completo e mantiene una buona digeribilità: pur presentando un alto contenuto in proteine, infatti, è carente di alcuni amminoacidi essenziali, in particolare la lisina, ben rappresentata nel legume.
| Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto | |
| Indice glicemico | 70 |
| Kcal | 378 |
| Acqua | 8.67 gr |
| Proteine | 11 gr |
| Grassi | 4 gr |
| Colesterolo | 0 gr |
| Calcio | 0.008 gr |
| Magnesio | 0.114 gr |
| Potassio | 0.195 gr |
| Fosforo | 0.285 gr |
| Ferro | 0.003 gr |
| Vitamina B1 | 0.000421 gr (35,1% AI*) |
| Vitamina B2 | 0.000290 gr (18,1% AI*) |
| Vitamina B3 | 0.004720 gr (26,2% AI*) |
| Vitamina B5 | 0.000848 gr (16,9% AI*) |
| Vitamina B6 | 0.000384 gr (29,5% AI*) |
| Folati | 0.000085 gr (21,3% AI*) |
* AI (Assunzione Adeguata - Adequate Intake). Si tratta del livello di assunzione del nutriente che si assume adeguato a soddisfare i fabbisogni della popolazione. Il valore è riferito ai valori LARN della SINU di quantità giornaliera raccomandata per un uomo adulto, vivente in Italia, sano, di età tra 30 e 59 anni, con una dieta di circa 2.000 kcal (8400Kj)/giorno.
