IL CIBO DELLA GRATITUDINE
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Il Cibo della Gratitudine è il risultato del lavoro svolto da Silvia Petruzzelli insieme ad altre cuoche de La Grande Via (l’associazione fondata dal Dottor Franco Berrino).
L’idea è nata da una semplice motivazione: fornire una guida per tutti coloro che si avvicinano ad un’alimentazione più consapevole per ragioni di salute o semplicemente per cominciare a volersi bene. Un libro di cucina, ma anche un libro che ci permette di vedere il cibo (e il mondo) con nuovi occhi: quelli della gratitudine.
Per soffermarci ad osservare e ringraziare ciò che la natura ci offre: un cibo che nutre il corpo, ma anche la mente e l’anima.
Il libro non è la solita raccolta di ricette; è una guida alla cucina Macromediterranea, cioè uno strumento per conoscere e mettere in pratica gli insegnamenti di questa splendida fusione tra Macrobiotica e la Mediterranea.
Nel libro sono presenti anche alcuni degli articoli presenti nel blog, supervisionati dal Dottor Berrino.
L’idea è nata da una semplice motivazione: fornire una guida per tutti coloro che si avvicinano ad un’alimentazione più consapevole per ragioni di salute o semplicemente per cominciare a volersi bene. Un libro di cucina, ma anche un libro che ci permette di vedere il cibo (e il mondo) con nuovi occhi: quelli della gratitudine.
Per soffermarci ad osservare e ringraziare ciò che la natura ci offre: un cibo che nutre il corpo, ma anche la mente e l’anima.
Il libro non è la solita raccolta di ricette; è una guida alla cucina Macromediterranea, cioè uno strumento per conoscere e mettere in pratica gli insegnamenti di questa splendida fusione tra Macrobiotica e la Mediterranea.
Nel libro sono presenti anche alcuni degli articoli presenti nel blog, supervisionati dal Dottor Berrino.
