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PASTA DI GRAGNANO IGP SPAGHETTI INTEGRALI 500 GR

-20% PASTA DI GRAGNANO IGP SPAGHETTI INTEGRALI 500 GR
Pasta Spaghetti integrali, Pastificio Di Martino.
Peso netto: 500 gr

SCADENZA PRODOTTO: 21/05/2019

Lista degli ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua.

Zona di Produzione: Campania (Italia)

Pasta di semola integrale di grano duro trafilata in bronzo. Prodotta secondo il tradizionale metodo usato a Gragnano, lenta essiccazione a bassa temperatura, per esaltarne il sapore ed assorbire i sughi.

Gli spaghetti della tradizione, ma con un sapore ancora più intenso e pieno, conferito dalla semola non raffinata. Perfetti per una ricetta rustica con pochi ingredienti come aglio, peperoncino, capperi e prezzemolo.

Contiene glutine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Nella passione della pasta è scritta la storia della famiglia Di Martino, proprietaria dell'omonimo Pastificio sin dal 1912.
Nella loro capacità di dosare sapientemente tradizione, tecnologia e selezione delle materie prime si racchiude il segreto della pasta di qualità.

Il prodotto fa parte del progetto SANI, in quanto contiene importanti livelli del seguente gruppo di nutraceutici:

Fibra alimentare: sebbene priva di valore nutritivo, e non potendosi pertanto considerare un cibo, la fibra alimentare esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la rendono un importante componente della dieta umana. Gli effetti benefici più significativi sono: (i) l’aumento di velocità del transito intestinale, la diminuzione e il rallentamento dell’assimilazione delle sostanze nutrienti; (ii) il prolungamento del senso di sazietà, la riduzione del picco glicemico postprandiale e della risposta insulinica; (iii) l’effetto prebiotico, cioè la possibilità di venir fatti fermentare (fermentescibilità) da parte dei microrganismi intestinali, con la conseguente formazione di composti dall’effetto benefico per l’organismo. Un altro dei risultati più convincenti dei benefici derivanti dalle fibre alimentari è attribuibile ai betaglucani (una qualità di fibre dette solubili, presenti ad esempio nell’orzo), che hanno una correlazione inversa con le quantità di colesterolo totale e di colesterolo “cattivo” nel sangue.

Per approfondire gli effetti sulla salute umana del gruppo nutraceutico sopra, si invita a leggere il seguente articolo pubblicato sul nostro blog:

http://saperilocali.com/shop/blog/LA-FIBRA-ALIMENTARE
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
Kcal346 Kcal
Proteine13.0 gr
Grassi1.8 gr di cui
Grassi saturi1.4 gr
Carboidrati65.4 gr di cui
Zuccheri2.5 gr
Fibre8.0 gr

 

* AI (Assunzione Adeguata - Adequate Intake). Si tratta del livello di assunzione del nutriente che si assume adeguato a soddisfare i fabbisogni della popolazione. Il valore è riferito ai valori LARN della SINU di quantità giornaliera raccomandata per un uomo adulto, vivente in Italia, sano, di età tra 30 e 59 anni, con una dieta di circa 2.000 kcal (8400Kj)/giorno.

 

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Tag: pasta, gragnano, igp, spaghetti, integrale, cereali e altro, pasta secca, pastificio di martino

 
 

 

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