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LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA 250 GR

LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA 250 GR
Lenticchia di Castelluccio di Norcia, Parco Sereno.
Peso netto: 250 gr
Lenticchia di Castelluccio di Norcia Indicazione Geografica Protetta.
Prodotto in Italia

Si presta sia per la qualità sia per il confezionamento come idea regalo, particolarmente a Natale.

Il prodotto fa parte del progetto SANI, in quanto contiene importanti livelli dei seguenti gruppi di nutraceutici:

Fibra alimentare: sebbene priva di valore nutritivo, e non potendosi pertanto considerare un cibo, la fibra alimentare esercita effetti di tipo funzionale e metabolico che la rendono un importante componente della dieta umana. Gli effetti benefici più significativi sono: (i) l’aumento di velocità del transito intestinale, la diminuzione e il rallentamento dell’assimilazione delle sostanze nutrienti; (ii) il prolungamento del senso di sazietà, la riduzione del picco glicemico postprandiale e della risposta insulinica; (iii) l’effetto prebiotico, cioè la possibilità di venir fatti fermentare (fermentescibilità) da parte dei microrganismi intestinali, con la conseguente formazione di composti dall’effetto benefico per l’organismo. Un altro dei risultati più convincenti dei benefici derivanti dalle fibre alimentari è attribuibile ai betaglucani (una qualità di fibre dette solubili, presenti ad esempio nell’orzo), che hanno una correlazione inversa con le quantità di colesterolo totale e di colesterolo “cattivo” nel sangue.

Isoflavoni: composti di origine vegetale, fanno parteanch’essi, come le antocianine, dei bioflavonoidi, ma sono privi di colore e presenti quasi esclusivamente nelle leguminose: i semi della soia ed i suoi prodotti ne costituiscono un’importante fonte dietetica. Si trovano anche in lenticchie, fagioli, piselli, fave e ceci, come pure in cereali integrali, quali grano, riso, orzo, segale e avena. In numerosi studi si è dimostrata la capacità degli isoflavoni di ridurre l’incidenza del rischio di carcinoma mammario e di fratture ossee; agendo anche sulla riduzione dei disturbi neurovegetativi, quali vampate, sudorazione, eccessiva irritabilità. Infine, si è dimostrata l’azione degli isoflavoni nella riduzione del rischio da malattie cardiovascolari: riducendo i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e aumentando i livelli di quello buono (HDL).
Per approfondire gli effetti sulla salute umana del gruppo nutraceutico sopra, si invita a leggere il seguente articolo pubblicato sul nostro blog:
http://saperilocali.com/shop/blog/LA-FIBRA-ALIMENTARE

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  • Views: 70
  • Marca: PARCO SERENO
  • Codice Prodotto: SL2426R4
  • EAN: 8017635003131
  • Disponibilità: Disponibile
  • €3,75
  • Imponibile: €3,61

Tag: lenticchie, castelluccio di norcia, legumi, regali, italia

 
 

 

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