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FARINA INTEGRALE DI ORZO MONDO - MACINATA A PIETRA IN ATMOSFERA MODIFICATA 500 gr

-15% FARINA INTEGRALE DI ORZO MONDO - MACINATA A PIETRA IN ATMOSFERA MODIFICATA 500 gr
Farina integrale di Orzo Mondo macinato a pietra, Azienda Agricola La Chiona.
Peso netto: 500 gr.

Zona di Produzione: Umbria (Italia)

La farina integrale di orzo mondo è ottenuta mediante la macinazione dell’Orzo Mondo in un molino a macine a pietra.
Questa particolare lavorazione non “riscalda” la farina, che mantiene, quindi, intatte tutte le sue proprietà nutritive e caratteristiche organolettiche.

La Farina Integrale di Orzo Mondo ha caratteristiche nutrizionali molto particolari, per il suo naturale elevato contenuto di ß-glucani, che contribuiscono a tenere sotto controllo il livello del colesterolo nel sistema cardiocircolatorio.

La Farina Integrale di Orzo Mondo ha un gusto particolarmente intenso e, aggiunta alla farina di grano ed alla Farina di Farro, da’ a pizze rustiche, biscotti, pane e pasta un sapore deciso.

L’azienda agricola La Chiona è specializzata nella coltivazione e produzione di Legumi e Cereali di alta qualità. È situata nella Regione Umbria, nel territorio del Comune di Spello, in una zona agricola di alto pregio, denominata Valle Umbra Sud.
Da alcuni anni si è dedicata alla riscoperta e valorizzazione di varietà tipiche locali di legumi e cereali, coltivati, confezionati e commercializzati dall’azienda.
Obiettivo primario è far conoscere e far apprezzare dal Consumatore i pregi di Qualità, Sapore, Genuinità e Proprietà Nutrizionali contenute nei prodotti.

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  • €2,38
  • Imponibile: €2,16

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