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Biscotti di Halloween

Postato da saperilocali 27/10/2017 0 Commenti Alimentazione,Ricette,

Zucche, pipistrelli, scheletri, occhi, fantasmi

Semplicissimi biscotti di pasta frolla abbinati due a due, ripieni di squisita crema di nocciole e cacao oppure marmellata di albicocche o pesche e decorati in modo tale da sembrare spaventose zucche.

Ingredienti:

  • 500 g di Pasta frolla per biscotti
  • 200 g di Crema o marmellata

 

Preparazione:

  1. Preparare la pasta frolla secondo la vostra ricetta di base.
  2. Lasciarla riposare in frigo per una mezz’ora.
  3. Stenderla con un matterello su un tagliere raggiungendo lo spessore di 1 cm.

 

Mi raccomando fatelo fra due fogli di carta da forno, questo impedirà che la pasta si attacchi al matterello ed anche di usare troppa farina.

 

  1. Togliere uno dei fogli di carta da forno e tagliare i biscotti di forma rotonda.
  2. Ritagliare metà dei biscotti ricavati con la tipica decorazione da zucca di Halloween: occhi, naso e bocca spaventosissima.

 

E se volete, divertitevi ritagliandoli come pipistrelli, occhi, scheletri, fantasmi...date sfogo alla fantasia!

 

  1. Disporre i vari biscotti su una teglia coperta con carta da forno.
  2. Infornare nel forno preriscaldato a 180° C per 15 minuti circa. Quando sono cotti e dorati sfornarli e farli raffreddare.
  3. Farcirli con la crema o la marmellata, quindi abbinarli a due a due e fare qualche semplice decorazione per dare il tocco finale.

 

Provate ad aggiungere del colorante naturale o delle spezie alla vostra pasta frolla per darle un bel colore arancio zucca, oppure unite del cacao per fare degli omini sui quali potrete disegnare uno scheletro bianco che risalterà in modo spaventoso.

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